Zet twee gasten met een tof idee bij elkaar et voilà: Pork and Potatoes is geboren. Varkensvlees en aardappelen. Een match made in heaven.

Bekijk het menu

LIK JE VINGERS AF bij ons ultieme comfort food. Of je nou meatlover of vegetarian bent, bij Pork and Potatoes vind je de lekkerste gerechten. Gemaakt van varkensvlees en aardappels.

DE AARDAPPEL: ONDERGEWAARDEERD MAAR F*CKING LEKKER

Onze visie? Lekker eten moet je delen (sharing = caring). Lekker eten moet makkelijk zijn (losse spareribs waarbij het vlees van het bot valt). En lekker eten kan bestaan uit vlees én uit groenten. Pork and Potatoes.

DE BESTE SPARERIBS IN TILBURG

Geloof jij in de perfecte sparerib? Mals vlees dat van het bot glijdt. Rokerige, sticky marinade vol smaak. Onze spareribs geven jou gegarandeerd een glimlach (en marinade) van oor tot oor.

BEKIJK HET MENU

VEGETARISCHE VERWENNERIJ

Aardappels saai? Nee, de aardappel is f*cking lekker! Warm, aards, zoet en vol smaak. Elke dag vers van het Brabantse land en stiekem het ultieme eten om te delen met familie en vrienden.

BEKIJK HET MENU

SHARING = CARING

Alles proeven zonder dat je meteen vol zit. Samen ontdekken wat de lekkerste smaken zijn. En eten dat nooit gaat vervelen. Yes, sharing is caring! Daarom zijn onze planken ideaal als je simpelweg geen keuze kunt maken uit al het lekkers op de kaart.

BEKIJK HET MENU

WHAT’S ON THE MENU?

All the food is good, van het vlees tot de groenten. Bij Pork and Potatoes vind je het beste van twee werelden. De beste spareribs van Tilburg (bekend van Bogey’s Ribs) en groentegerechten bomvol smaak. Alles wordt van A tot Z in eigen keuken bereid.

Natúúrlijk staan de wereldberoemde Bogey’s Ribs op het menu. Maar wat denk je van Pulled Spicy Pork of mega malse Pork Belly? Alleen van het beste Nederlandse varkensvlees, van varkens die een goed leven hebben gehad.

Geen meatlover, maar een greenlover? Ga voor de Jacked: zoete aardappel, tahini, granaatappel, kaas én crème fraîche. Of Beat the Meat, dat tjokvol zit met jackfruit en Bogey’s marinade.

Tilburgs comfort food.

Bekijk het menu

Wat vinden wij zelf van…….

MARC…..
DE ZOETE
AARDAPPEL

“Zoete aardappel brengt mij terug naar vakanties in het Caribisch gebied. Daar eten ze maar wat graag zoete aardappel. Die lijkt in niets op de Hollandse aardappel en verdient het om op een smaaktroon te zitten. Je kunt er alle kanten mee op: gepoft, gestampt, in een quiche, als soep. Het is altijd vol, warm en rijk van smaak en zeker weten een op zichzelf staand (lunch)gerecht.”

THOMAS…..
OVER
SPARERIBS

“Ik zat vroeger altijd te klooien met spareribs. Meestal zijn ze veel te gaar of moet je juist knagen omdat het vlees niet van het bot komt. Maar de Bogey’s Ribs… die marinade plakt aan het vlees, de ribs zijn perfect gaar en je hoeft niet zelf voor slager te spelen. Je pakt gewoon een botje en kunt gelijk eten. Zonder dat heel je kleren onder zitten. Precies zoals het hoort.”

GWEN…..
EN
QUICHE

“Quiche is voor mij echt comfort food. Zacht van binnen, krokant van buiten. Ik houd heel erg van taarten en patisserie, dus een quiche is voor mij de ultieme hartige variant van een taartje. En het feit dat we bij Pork and Potatoes twee hoofdproducten hebben, zorgt ervoor dat ik nergens aan gebonden ben qua keuken, stijl of land. Ik kan álle kanten op en heel veel toffe gerechten maken.”

PORK AND POTATOES

OOK VOOR CATERING

Interesse?

Neem contact op!